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			Bienenprodukte Alle Honigsorten werden von meinen Bienen erzeugt, nur der Tannen- und der Waldhonig werden zur Zeit noch von einem Kollegen zugekauft. Rapshonig: ein milder Honig mit sehr feincremiger Konsistenz, gut streichbar; Rapshonig aus Norddeutschland ist besonders sortenrein und daher schneeweiß; er ist ausgesprochen lecker; Ernte: Ostseeküste und Nordwestdeutschland Frühlingsblüte: milder feincremiger Honig mit unverkennbarem Obstaroma, gut streichbar; Ernte: Norddeutschland Sommerblüte: mittelkräftig und fruchtig, feincremig und gut streichbar, geprägt von der großen Blütenvielfalt des Sommers; Ernte: Norddeutschland Buchweizenhonig mit Sonnenblume: ein aromatischer Honig mit dunkler Farbe, feincremig und gut streichbar, durch den Anteil an Sonnenblume milder als reiner Buchweizenhonig; Ernte: Brandenburg Akazienhonig: sehr feiner, milder Geschmack, bleibt durch einen hohen Fruchtzuckergehalt lange flüssig; Ernte: Brandenburg			Lindenhonig: unverkennbares minzartiges Aroma, feincremig und gut streichbar; Ernte: Brandenburg, Lindenhonig ist übrigens ein altbewährtes Mittel bei Erkältungskrankheiten Tannenhonig: mittelkräftiger etwas malziger Geschmack; durch einen hohen Gehalt an Mehrfachzuckern bleibt er lange flüssig; die Bienen können ihn nur in manchen Jahren eintragen; Ernte: Schwarzwald Waldhonig: er schmeckt kräftiger als Tannenhonig und bleibt ebenfalls lange flüssig; Ernte: Schwarzwald Sonnenblumenhonig: ein schöner gelber Honig mit einem milden und fruchtigen Geschmack, gut streichbar; Ernte: Brandenburg Heidehonig: ein kostbarer und leckerer kräftig-aromatischer Honig; für lange Zeit zähflüssig, später fest; Ernte: Ostdeutschland Ingwer in Honig: feincremig und gut streichbar, durch den beigefügten Ingwer hat er eine interessante würzig-scharfe Note Met, Honigwein aus meinem Honig: am besten kalt zu trinken oder heiß als leckere Alternative zum Glühwein
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